Alternativas para la reutilización de los desechos o residuos sólidos.

Compostaje[1]; proceso de descomposición aerobia microbacteriana de  materiales orgánicos hasta alcanzar la estabilidad. El compost resultante es un producto estabilizado y sanitizado, de alto contenido de sustancias húmicas que pueden aplicarse al suelo para mejorar sus características, sin causar daños al medio ambiente.

Es importante tener en cuenta que gran parte de los materiales presentes en los residuos sólidos pueden ser considerados para compostaje, los materiales que no se incluyen en estos procesos son los plásticos, metales, vidrios y cueros. También es posible compostar residuos provenientes de las industrias, teniendo especialmente en cuenta  la potencialidad de la presencia de materiales peligrosos; este tipo de residuos presentan como ventaja que son más fácilmente separados del resto de s residuos no compostables.

Biodigestores: Un Biodigestor es un sistema que se utiliza para convertir desechos orgánicos (excremento, frutas y vegetales) en gas metano y fertilizantes naturales con alto contenido de nitrógeno, fósforo y potasio. Esto se hace mediante un  proceso que convierte los desechos en gases útiles, se basa e la digestión sin oxígeno (anaerobia) de las bacterias que se encuentran en los desechos orgánicos.`haciendo que esto sea una alternativa de autosuficiencia para generar el biogas y bioabono.

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[1]http://www.cempre.org.uy/index.php?option=com_content&view=article&id=80&Itemid=98

LAS PLAZAS DE MERCADO EN BOGOTÁ

Exisen  precedentes con respecto al tema de investigación como tal, tomando como base la historia de la Gestión Ambiental en las plazas de Mercado.

A pesar de que Bogotá con el paso de los años se ha convertido en una ciudad llena de comercio, grandes almacenes y tiendas, centros comerciales y supermercados, las Plazas de Mercado siguen teniendo un importante lugar dentro de las tradicionales compras de sus habitantes y de visitantes. Con respecto a las plazas de mercado de Bogotá, la ciudad cuenta con 19 plazas de mercado, una en cada localidad. Sin embargo, en Bogotá se registran un total de 44 plazas de mercado entre públicas y privadas, el distrito Capital tiene a su cargo coordinar, dirigir, vigilar y controlar la gestión eficiente de las Plazas de Mercado.

[1]La Plaza de Mercado más grande de la capital es la Corporación de Abastos de Bogotá, conocida como Corabastos, la cual nace en el año de 1970 con una infraestructura insuficiente para satisfacer la demanda de la población y los precios se manejaban arbitrariamente esto generaba perdidas, a raíz de esto se necesitaba  la presencia de una entidad con capacidad de garantizar la formación de precios y el abastecimiento de los municipios vecinos de la capital y que esto se ejecutara. Actualmente Corabastos continúa siendo la Central de abastecimiento más grande de Bogotá.

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[1] http://www.corabastos.com.co/index.php?option=com_content&view=article&id=45&Itemid=56

EXISTE CULTURA AMBIENTALISTA EN COLOMBIA?

En Colombia vivimos en una cultura poco ambientalista la cual no muestra ningún interés alguno por ayudar al ecosistema, el hombre se beneficia de la naturaleza y los recursos para mejorar la calidad de vida, pero así mismo la ha ido maltratando y acabado de forma deliberada con dichos recursos, anteriormente el fruto de la naturaleza daba para vivir cómodamente pero ahora todo es diferente ya los recursos son escasos la tierra está seca y por ende ya no genera la misma productividad que hace algún tiempo.

[1]“La historia En Colombia, desde 1974 se ha expedido cada cuatro años una política nacional ambiental. La política ambiental, contenida en el Plan Nacional de Desarrollo 1990-1994 ordenó, entre otros, la creación del Ministerio del Medio Ambiente y la contratación de créditos con la banca multilateral con el fin de fortalecer la gestión ambiental.

El Plan Nacional de Desarrollo 1994-1998, aprobado por el Congreso de la República en el ámbito del nuevo orden constitucional, estableció la política ambiental denominada "Hacia el desarrollo humano sostenible". Plantea cinco objetivos básicos: promover una nueva cultura del desarrollo, mejorar la calidad de vida, promover una producción limpia, desarrollar una gestión ambiental sostenible y orientar comportamientos poblacionales. Formuló siete programas y acciones para el mejoramiento ambiental: protección de ecosistemas estratégicos, mejor agua, mares limpios y costas limpias, más bosques, mejores ciudades y poblaciones, política poblacional, y producción limpia. Y prevé siete acciones instrumentales para el desarrollo de los objetivos y programas: educación y concientización ambiental, fortalecimiento institucional, producción y democratización de la información, planificación y ordenamiento ambiental, y cooperación global.

El Plan Nacional de Desarrollo 1998-2002 incorpora "El proyecto colectivo ambiental para construir la paz" y define al agua como tema prioritario y eje articulador de la política ambiental. Se señalan siete programas prioritarios: agua, biodiversidad, bosques, calidad de vida urbana, producción más limpia, mercados verdes y sostenibilidad de los procesos productivos endógenos. Registra una continuidad en relación con la política ambiental de los dos períodos anteriores, así como continuidades con las políticas nacionales de los años setenta y ochenta como se tipifica en el caso de los bosques.

En los tres planes nacionales de desarrollo expedidos en la década de los noventa se advierte continuidad y la paulatina incorporación de la dimensión ambiental en algunas políticas sectoriales, un hecho que se relaciona con las competencias que tiene el Ministerio de Ambiente en materia de su definición, conjuntamente con otros ministerios.”

En el siguiente enlace encontrará un informe encabezado por el Ministerio del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible y apoyado por otras entidades ambientalistas titulado "Experiencias significativas de participación ciudadana y conocimiento tradicional en la gestión ambiental" http://www.minambiente.gov.co/documentos/DocumentosBiodiversidad/publicaciones/170412_boletin_gestion_ambiental.pdf

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[1] http://www.rds.org.co/politicas.htm

En qué momento nace la importancia de cuidar y preservar el medio ambiente?

Inicialmente se puede partir desde la Cumbre de la Tierra las cuales han tenido lugar en diferentes países, con precedentes que tuvieron lugar en Estocolmo (Suecia) en junio 1972, siendo esta la primera conferencia internacional la cual fue convocada por  la Organización de Naciones Unidad la cual tocaba temas ambientales internacionales a partir de esta primera conferencia se marcó la historia en cuanto al desarrollo de políticas del Medio ambiente, veinte (20) años después se realiza otra conferencia la cual tiene lugar  en  Río de Janeiro (Brasil) en junio de 1992, en la cual participan 108 gobiernos, entre ellos 108 jefes de Estado y de Gobierno y 22.400 representantes de organizaciones no gubernamentales, los temas que se tratan en esta cumbre tienen que ver principalmente con los daños que se generan por medio de las compañías que para su producción utilizan componentes tóxicos y residuos contaminantes, adicional a esto se buscó el apoyo al transporte público con el fin de reducir la congestión y los problemas causados por la polución. Entre otros temas igual de importantes, en esta conferencia se logra el acuerdo sobre la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático.  Johannesburgo (Sudáfrica) agosto del 2002, fue el siguiente epicentro de la cumbre de la tierra  cuyo objetivo principal es renovar el compromiso trazado diez (10) años atrás con la ejecución de nuevos programas que se ajustaran a lo que se le llama Desarrollo Sostenible, mejorar las vidas de las personas que viven en pobreza y revertir la continua degradación del medio ambiente mundial. Ante la pobreza creciente y el aumento de la degradación ambiental.  La Cumbre como tal ha tenido un buen desarrollo ya que establece y crea planes, compromisos para que estos sean apoyados y ejecutados logrando tener éxito y alcanzando los resultados esperados o planteados.

Las plazas de mercado, presentan en el desarrollo de su proceso comercial importantes problemáticas ambientales y administrativas, que vinculan a los trabajadores de las plazas y a la comunidad en general, donde encontramos residentes, comercio fuera de la plaza y empresas industriales dedicadas a diferentes actividades o servicios.

Se detectan falencias en el manejo de los residuos sólidos por la ausencia de procesos administrativos efectivos, que guíe a los comerciantes y consumidores hacia un manejo óptimo de dichos residuos, que evite su acumulación en las instalaciones de la plaza y en el espacio público, así como la contaminación del aire. La problemática del manejo de los residuos sólidos orgánicos, constituyen cerca del  60% del volumen total de los residuos sólidos urbanos que se producen, según cifras de la Secretaria Distrital de Medio Ambiente.

Si se traslada la situación a una perspectiva  global, según datos de la Secretaria Distrital de Medio Ambiente[1], se estima que en Colombia  se generan 27.700 toneladas diarias de residuos sólidos, equivalen a 0,5 kilogramos de residuos por persona, en donde el 10% son aprovechadas por los recicladores informales y el 90% restante de los residuos, quedan a la disposición de los botaderos a cielo abierto que no tienen ningún cuidado ambiental y generan gases dañinos para el mismo, como es el caso de los residuos enterrados en el relleno sanitario comunal de Doña Juana.

Las plazas de mercado generan en su mayoría residuos sólidos orgánicos, que no cuentan con ningún tipo de clasificación, únicamente son recogidos y almacenados en el relleno sanitario, lo que refleja la ausencia de programas administrativos que se enfoquen en el  manejo de los residuos sólidos y la preservación del medio ambiente. 

En cuanto a la generación de los residuos sólidos en la plaza de mercado de Paloquemao  se encuentra una alta participación en el componente de verduras, mayor al 50% y  le siguen las frutas con un promedio del 14%, comparando esta información con la plaza de mercado de Corabastos, los sectores de verduras, frutas y hortalizas son los mayores generadores de residuos, más del 80% comprendido vegetales, papel y madera[2].

De dicha situación se deriva la importancia de un manejo efectivo de los residuos sólidos desde los centros de producción, donde se pueden brindar alternativas para el aprovechamiento de dichos desechos, con procesos de compostaje y la recuperación de algunos residuos como el cartón y el plástico, los cuales actualmente solo son dejados en el relleno sanitario Doña Juana.

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[1] Secretaria Distrital de Ambiente, Plan de Gestión Ambiental del Distrito, Bogotá, Colombia, 2012.

[2] Secretaria Distrital de Ambiente, Gestión de los residuos  orgánicos en las plazas de mercado de Bogotá, 2012